如果一定要把啤酒分为廉价和非廉价的,那么廉价啤酒全部采用下发酵工艺生产的拉格啤酒,也叫皮尔斯啤酒。很不幸,超市中绝大部分啤酒都属于这个类别,嘉士伯、喜力、燕京、青岛或者朝日、麒麟啤酒,全部都是皮尔斯啤酒。而德国本土生产的小麦啤酒都不是上层发酵。
下发酵工艺是啤酒工业的一次---,发酵停止后酵母全部,使得啤酒可以长时间保存并适合长途运输,这才使啤酒进入了寻常百姓的家庭。在德国有上千种啤酒,苏州德国啤酒价格,皮尔斯啤酒只是其中的一小部分。德国啤酒取得声誉的原因,源于该国的一套实施了500年之久的苛刻的啤酒<纯净法>,该法只允许啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花和水,非德国的廉价啤酒酿造时大量使用了大米,大家可以看超市啤酒的背标上的成分,大部分都标注了大米。<纯净法>规定,苏州德国啤酒,所有小麦啤酒必须采用上发酵工艺,不可以过滤和澄清,故而愈是正宗的德国啤酒外观越浑浊。当然,考虑到大部分消费者的偏好,苏州德国啤酒,很多专门用于出口的德国啤酒还是使用了澄清和过滤工艺。





如今喜欢喝德国啤酒的人有很多了,苏州德国啤酒批发商,但是真正懂得德国啤酒的人却非常的少!比如说,一杯德国啤酒就摆在你的面前,你知道如何去判断它的好坏吗?今天就教大家如何判别。
看生产日期: 简单直接的一个方法——看生产日期,如果超过了保质期,想---想,直接扔掉。看泡沫:泡沫是评判德国啤酒---坏的标准之一。一杯泡沫细腻丰富的德国啤酒看起来的美观,让人一看就有喝的---。而且,德国啤酒上面丰富的泡沫可以---德国啤酒中---气体的析出和扩散,让德国啤酒保持杀口力(碳酸气对口腔有着---的---性)和爽口的感觉。不过在评判德国啤酒的泡沫之前,先确定酒杯是干净的,油渍或洗碗剂残留都会破坏德国啤酒泡沫的形成。
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