甜酒(liqueur),啤酒燕京批发商,是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上重要的手法,而蒸馏则是---的过程。古之甜酒,啤酒燕京,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类,仍多含杂质,临饮时须经压榨过滤。唐李白<金陵酒肆留别>诗中有“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”之句,即为一证(摘自黄现璠著<古书---初探>)。





appearance外观
酒体浅黄色,清澈;酒头泡沫适中,白色似肥皂泡
smell气味
淡麦芽和酒花味混合较明显大米味和金属味
taste味道
淡,不苦不酸,像水。能够感到麦芽和大米发酵后的味道。
mouth feel口感
泡沫部分口感较滑;酒体杀口感不强,似苏打水
overall总结
讲真,真不知道国产啤酒里有味的奥古特品起来竟然是这样寡淡无味。国产啤酒被人叫做“水啤”真不是吹毛求疵。不过水啤自然有它的用场:开怀畅饮。---夏天坐在马扎上撸串,要是用精酿来一口闷,一定被苦死……
你好,啤酒的保质期根据容器来分时间长短,如果是白玻璃瓶装,保质期一般是6个月,也就是180天,因为白瓶不避光,啤酒是怕高温和光照的,容易变质发酸,变浑浊。如果是易拉罐保质期为12个月,也就是一年的时间。拉罐避光,而且密封性好,所以保质时间要长于白色玻璃瓶。
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