乌苏东莞-乌苏东莞-德饮德国---1255啤酒

蓝莓果实平均重0.5～2.5g，重重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子，可食率为100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和vc外，富含ve、va、vb、sod、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的k、fe、zn、ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析，乌苏东莞，果实中花青苷色素含量---163mg/100g，鲜果ve含量 9.3l|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总---酸含量0.254%，比---酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果实有极强的药yong价值及营养bao健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。

现在许多啤酒厂在传统方法的基础上又作了一些调整，其麦芽汁加温过程只在一个容器中进行，所不同的是温控步骤精多了。麦芽汁制备完成后，甜甜的麦芽汁被过滤后流入酿造罐，通常再用热水喷射麦芽汁沉淀物，以带走剩余的麦芽汁。

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