红酒燕京总代理-德饮德国---1255啤酒-红酒燕京

　3、主发酵：在麦汁中添加酵母18—24小时后，液面开始有魄泡沫升起，称为起泡。经过2—3天后，泡沫起来越来越多，称为高泡期。延续2—3天后，泡沫逐渐下降，称为落泡。

　　主发酵的温度应控制在8—12℃为宜，发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麦芽的香味，红酒燕京，饭后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。

　　做啤酒

　　主要原料：麦芽，大米，红酒燕京供应商，酒花，水，酵母

　　主要设备：粉碎机，锅，冰箱，温度计 100度量程的

　　简单的工序

　　1 大米就不要了，来全麦的。

　　将麦芽粉碎，不要太碎，---麦皮完整一点，没有粉碎机就捣碎

　　2 1斤麦芽粉碎物加5斤水，矿泉水吧

　　放锅里，慢慢煮，45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟

水果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，红酒燕京总经销，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

啤和黑啤主要的地方在于水。

当然了，小麦出啤，焦芽---啤是一定的。

但是，红酒燕京总代理，关键的部分在于水！

水的软硬直接关乎着啤酒的颜色。

比如硬水地区，爱尔兰，他们那儿就以黑啤出名。不是白啤？

为什么呢？因为黑麦芽里的不可发酵糖能---的中和水。但是小麦就不行。反之同理。差不多就这些吧，当然啦，现在的技术什么地区造什么颜色都看心情了。

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