黄啤酒——色泽浅黄透明又称浅黄色啤酒，口感清爽，台湾啤酒经销商，酒花香气---，我国消费习惯以黄啤酒为主，并以色浅为佳
黑啤酒——又称深色啤酒，台湾啤酒，是用一部分高温烘烤的焦香长麦芽作原料发酵而成，呈咖啡色，富有光泽，麦汁浓度较高，发酵度较低，口味较醇厚，有明显的麦芽香味，---酸含量也高一些。啤酒的成份：水份占90%，其它占10%，包括：
1、酒精——含量通常为1.8%~5%，多数不超过4%。
2、---——不低于0.3%（以重量计），它使啤酒口味清凉爽口、泡沫丰富，是 啤酒能作为清凉饮料的重要因素之一。为---啤酒中---的含量，应存放在较低的温度下为好。
3、浸出物——甘油、酸类、矿物质等，其中糖类占浸出物总量的80%，含氮物不到 1%。它们多数是营养性物质，含量随麦汁浓度高低而有别，浓度高者含量高。
4、总酸——包括一些酸性磷酸盐和少许乳酸、草酸、---等。它与啤酒的风味有关含量应控制在1.8o-3o之间，中和100毫升啤酒需要1n（当量浓度）碱液1毫升时为1o，如含量增加会使啤酒风味变坏。
黄啤酒特点是具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口绵润、不易上头、饮后会给人一种“再饮”的---，是传统啤酒中的顶ji原浆啤酒产品。其酒---酒花香气，口味纯正爽口，但是酒花的苦味明显，苦味值为15至40ebu。该酒主要选用淡色麦芽为原料，酒花的用量为180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，发酵度高而酿成。起源于捷克，以比尔森啤酒zhu名，我国大多数啤酒属于黄啤酒。我国的啤酒都是类皮尔森风格的美式淡拉格，但是因为要求比较严格，只加了麦芽而不会像我国很多啤酒那样加了大米、淀粉什么的，所以麦香味会重很多。
凯尔特人黑啤酒
喝啤酒的人都知道其酒的主要成分是麦类和酒花而成，普通啤酒主要是酒花成分多于麦类，而德国黑啤酒的主要成分是黑麦芽多于酒花，台湾啤酒，所以二者喝起来口感很不一样，台湾啤酒销售公司，普通啤酒口感会苦一些，而黑啤酒略带甜味
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