山南嘉士伯啤酒总代理-德饮德国---1255啤酒-嘉士伯啤酒

来自于 hill farmstead 酿酒厂的一款帝国ipa，酿造时加入了双倍的尼尔森?索万啤酒花。清新的香草、青草、稻草、柠檬、茶、淡麦芽、面包麦芽和花卉的香味。酒体轻盈，阿里地嘉士伯啤酒厂家，中度碳化，口感清新，麦芽味十分---，与苦味平衡。

生产日期：2023年7月5日，品尝日期：2023年8月9日。

香气：开罐闻到了明显的柑橘和百香果香味，后段有松针味，入杯后有淡淡的白葡萄香气浮现。

外观：橙黄色浑浊液体，泡沫丰富---。

口感：中等酒体，入口顺滑，沙口感较弱，酒精感略显。

味道：---一杯柑橘、百香果、白葡萄、西柚等混合成的果汁。苦味中度偏轻较柔和，收口有点干。

整体感受：酒体漂亮，果汁味道清新而美好，苦味和酒精感压得---，整体口感很舒服。

这款酒以的盲音乐队命名，山南嘉士伯啤酒总代理，是一款将阿马里洛（ amarillo ）、西楚（ citra ）、西姆科（ simcoe ）和马赛克（ mosaic ）酒花融合在一起的佳作，酒花间微妙的平衡---了柑橘与酒花的味道。一口有点喝到以前的感觉。

香气收敛而涩苦，有明确的阴湿感。热带水果青绿，像是菠萝梗、青芒和荔枝，随后有血橙及柚子皮加入，并引来了松针、草杆和青苔。

入口杀口感不强，酒体微甜。热带水果仍然收敛，果糖将水果包裹得圆润而闭塞。柑橘属与热带水果交汇于中段，带来相对充沛的果香与汁水感，层次亦在此时盛。后期青绿植物---，但仍受到前期果甜的影响。

整体比较含蓄的西海岸，风味稳定但太过内敛，结构标致，酸甜足称巧妙，只是总感觉欠缺些什么，或许风味应当更开放一些。