乌鲁木齐百威啤酒代理-德饮德国---1255啤酒-百威啤酒

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    2023-12-12

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拾捌精酿武汉野孩子中式野菌艾尔

wba野菌酸啤酒,一年,二年,三年野菌酒混合野菌风味,起于ipa,终于酸,发酵工艺,新疆百威啤酒生产厂家,初闻酸臭,越喝越迷人。酸味有多种,有核果类带来的水果酸,也有马厩、牛棚、谷仓的发酵酸,或芝士的乳酸...每一款都---特色,由于无法量产,它们也是的。我们武汉本地野菌,在陈酿过红酒的橡木桶长时间缓慢发酵,将过桶1年&2年&3年的酸啤混合调制,带来复杂风味。---负责酿酒,混酒或许更显技术。


红铜色轻度浑浊酒液,粉色泡沫细腻丰富消散快。

树莓,野菌的皮革,汗渍,木质香气,汽水的碳酸味。

入口清爽,沙口感---,树莓味道比较强,伊犁哈萨百威啤酒,酒体中等,酸味比较柔和,酸味比较短暂,随之出现的苦味感觉有些突兀,收口很干,乌鲁木齐百威啤酒代理,苦味比较---,回甜相当---。酒精感略明显。

整体树莓增味还可以,感觉酒的陈酿时间不够,酒花苦味明显,酒花陈年不够。酸味不够有力,被苦味抢占了c位
















洛弗/摩尔/乐威杉比奇酸艾尔(2019)

这是一款令人愉悦的酒花野菌型啤酒,受到了乐威(lervig)酒厂mike的建议,加入了大量啤酒花酿造,而摩尔酒厂(moor)选择了按照传统工艺加工的德文郡的麦芽,后选用了我们酒厂的木桶发酵工艺酿造。

泡沫不多,酒体茶黄色浑浊,闻着是野菌,橡木桶和刺鼻的香味,入口二发碳化程度很低的---菌酸味,带着浓郁的酒花香,沙口感不明显,回口橡木桶桶陈味道,野菌的马厩臭味,和浓郁的酒花香气,相互平衡,反倒是融合的自然柔和,给人一种很愉悦的感觉,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里一点点野菌酸和酒花香气残留。总体感觉很---,野菌马厩,酒花,橡木桶,三种非常浓重的味道融合在一起,居然平衡到非常舒服,非常享受的感觉实属不易,品质---,只是个人不太习惯那种二发碳化程度比较低的感觉,这一点对我来说有点拉分,其他都---,非常---的一款酒花野菌,---喝。








悲白发是我们的将进酒系列中略微伤感的一个酒名,但我们认为完全不用为此感伤,因为根白发出现,才往往是心理上真正成熟的象征。正如诸多影视作品用喝奶暗示角色尚未长大,百威啤酒,用喝酒暗示角色成熟老练。我们用这融合了乳酸菌奶和啤酒的一款酒,来陪伴你人生的这一重大历程,酸酸甜甜的口感意味着接下来人生精彩纷呈。快来呼朋引伴举杯畅饮庆祝吧!

对比了一下另一个日本产乳酸菌酒精饮料,如果说日本产的像可尔必思,这款更像养乐多。我更喜欢这款。不过酒厂或许可以尝试强化下碳化度,让酒体更轻盈,也许会有望脱离养乐多的阴霾,更有啤酒特性。





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