山南乐堡啤酒餐厅总部-德饮德国---1255啤酒-乐堡啤酒

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    2024-1-20

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鬼佬酒花汁新英格兰ipa(易拉罐)

三种德国啤酒花的致敬。这三种啤酒花创造了多汁的口感,以及葡萄柚、鹅莓、黑醋栗、橙子、甜瓜和香草味,酒精含量4.9%,易饮程度让人难以置信。

只能暂且放在这款酒里了

巧克力,牛奶香气很厚重,酒体中等偏薄,中段酱油感---,尾段一丝丝清凉的薄荷气息

花香味比较浓郁,但是口感柔和,感觉印象不太深刻

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修订艺术汽车新英格兰ipa(易拉罐)

没有什么比得上晚上剧场了。灯光、声音和语言之外的体验几乎可以算是压倒性的畅快。坐上一辆艺术车,深呼吸,别眨眼,西藏乐堡啤酒饭店,听着不一样的曲调,乐堡啤酒,喝一杯果味浓郁、清爽而有奶油味的新英格兰ipa,以添加了motueka、马赛克和icashmere啤酒花为特色,尽情享受吧!


香气是轻快而具体的橘子与青提,而后又有几瓣桃子丰富清甜。少量菠萝、番石榴、甜橙与血橙暗藏于底部。

入口酒体较轻,质地流畅。风味同香气一致明快,都以干净轻盈的水果为主。橘子、桃子与荔枝们倒并没有表现出太充沛的新鲜感,阿里地乐堡啤酒烤肉,只是规规矩矩地打点着一亩三分地里的香甜。不过也能清楚地感受到这种状态并不是日期所致,只是水果们并未充分发挥出来。略逊的新鲜度使得果味缺乏厚度与真实度,甚至几近不自然,终表现出来的就是似有似无的碳酸饮料味。随着并未洋溢的---褪去,中后段开始出现一些草木辛香与苦味。松针、草杆与枝叶约在七八月份,其质地淡而明确,尤其是充分扎入舌面的辛香。尾端收口时有些分离感,果甜携厚度聚拢收缩,却留下几缕没有缚住的清澈酒液,以苏打水般的状态自顾自地淌入喉咙。

风味给人一种放不开手脚的感觉,足够清甜的水果却又缺乏活力。若是香甜厚重的果类来表达地稳重一点还说得过去,但这款酒的水果结构与其风味表达形式着实有些难以相处,显得很不自然。






为了纪念已故的---rbg,我们酿造了这款能够体现她所以力量的啤酒。这款饱满浓厚的like a bomb imperial oatmeal stout带有麦芽、巧克力、奶油香草、烘焙咖啡和烤燕麦的香气。添加威士忌浸泡咖啡豆会增加黑巧克力麦芽风味,并带有苦味、香草、焦糖和橡木的味道。这虽然是一款小批量酒款,但威猛无比,庆祝这个女人的遗产将永垂不朽,并教导所有---“不要像花朵一样脆弱,要像一样脆弱”。





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