一款真正的---是永远不可能掉出潮流的,当我们设计这一款apa时,山南喜力啤酒馆,我们决定将其打造出一款”全天候”apa--你可以在任何时候任何季节饮用。我们酿酒师---地平衡麦芽与啤酒花的味道,使其变得优雅温和。
这款酒拥有浓郁的麦芽味道,再配合干爽的北美与澳大利亚啤酒花,并且在后一步干投酒花,让它们带出令人愉悦的水果,花香以及酵母味。
香气:开瓶的瞬间会有较强的柑橘、热带水果的香气,酒花味明显。
外观:淡金色,偏暗。泡沫丰富,有一定的保持度。可能是后投酒花,有轻微混浊。
味道:酒花味道比较重,饮后,口中会留有酒花香,麦芽味比较低。中度酒花苦味,尾味发干,但回味干净。
口感:中度偏淡的酒体,中度沙口感






酒液呈现嫩黄色混浊,酒沫不多,但---细腻绵密能---不散。
入口首先有柑橘与柚子的混合果香,芒果、菠萝夹杂着百香果与蜜瓜的香甜在中段慢慢释放,丝丝雨后青草气息在后面出现,在阴湿的松木味道中慢慢收尾。
酒体中等,沙口感适中,整体层次感分明,饱满多汁的酒体与酒花的香味配合得相得益彰,香味与苦味搭配得---,各方面显得十分平衡,收口干爽利落,没有多余的杂味与不适,7.8的酒精感压制得---,没有---感。
这是一款与黑烟囱的合酿,个人觉得是击倒巨人近两年来的一款双倍。也比较高,喜力啤酒,很走心的一款合酿,值得慢慢品味……
闻香很甜,有很明确的奶粉与奶油香气覆在芒果与木瓜之上,少量菠萝和哈密瓜进一步带来更多层次的香甜。微弱的荔枝、过熟---和枇杷穿插其中。香气整体几乎是甜味水果的舞会,奶香在其中腻缝全局。
入口酒花辛香较浓,表现为柑橘枝叶、菠萝梗与木瓜皮。热带水果依然香甜,但在辛香的制衡下不再过于饱和。复杂的层次感仍表现---,充分丰富了热带水果的细节,令其琳琅满目,仿佛走入了水果专营店。来至中前期,更多的酸甜被柑橘属及其他水果携入浪潮之中,为明确的是西柚、葡萄、杏和荔枝。如此丰腴的水果大军们就这样拥抱在一起,却又有条不紊,西藏喜力啤酒超市商,---发生任何冲突,阿里地喜力啤酒馆供应商,而是转瞬之间便在中段构筑起完整的果品大厦。后段辛香---明朗,仿佛是在大厦外层打造了一面手脚架。各色果皮及草木枝叶为---,其次约有几缕泥土,令环境宛如雨林溪流。待酚酯四溢开来,水果群中的酸感站了出来,百香果为首的热带水果同其它其它核果浆果融合,在吸收了一定量甜味水果后拖住尾端风味,为全局表演了精彩的回叙。
水果的表现---精彩,张扬、饱满、复杂而富有韵律,以至不富词藻的我只得絮絮叨叨地重复了大篇冗余废话。辛香在其中相对并不算非常巧妙,只是在中后期尽力完成了自己的任务,但也在水果的包裹与协作下扎实而圆润。后是酒体与酒精感,二者完全没有任何冒进之处,任劳任怨地支撑起了全局的表达。
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