酒液呈现嫩黄色混浊,酒沫不多,但---细腻绵密能---不散。
入口首先有柑橘与柚子的混合果香,芒果、菠萝夹杂着百香果与蜜瓜的香甜在中段慢慢释放,丝丝雨后青草气息在后面出现,攀枝花乌苏啤酒代理,在阴湿的松木味道中慢慢收尾。
酒体中等,沙口感适中,整体层次感分明,乌苏啤酒,饱满多汁的酒体与酒花的香味配合得相得益彰,香味与苦味搭配得---,各方面显得十分平衡,收口干爽利落,没有多余的杂味与不适,7.8的酒精感压制得---,没有---感。
这是一款与黑烟囱的合酿,个人觉得是击倒巨人近两年来的一款双倍。也比较高,很走心的一款合酿,值得慢慢品味……





原谅我先写在这里了。。低温下有一丝酒精感,回温后椰子表现自然,幸亏是小精装,多了腻。这鬼佬是有多嗜甜,这能给4.7+?
瓶子是亮,倒入杯中没有泡沫,挂壁像是糖渍。闻香椰蓉味桶味各占一半,但是相对比较内敛。低温时像甜酱油,回温后椰子味才才出现,酒精压制的---,但是喝多了会腻。
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这是一只临期的酒,开瓶前发现酵母沉淀很多,我手一滑把所有的沉淀物都倒进了酒杯,然后发现了一个非常有趣的现象。杯子中间的一小团泡沫就像一个泉眼,不断涌起气泡,有可能是沉淀物造成的。首先酒瓶子设计非常美观,泡沫丰富但不---,一会就只剩表面薄薄的一层。酒体略浑浊呈土黄色,气味包含烤面包、麦香、香草、辛香料,入口滋味甜美,有一丝丝苦度,整体很棒,在这种风格中属于中上水准。另外一开始发现酒花把这款酒翻译成---艾尔,着实有点---,我就跟一位工作人员沟通了一下,遂更正为现在的名字,为这位认真的酒花儿工作人员---!我觉得虽是临期但这款酒的风味保留的还算完好
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