酒液呈现嫩黄色混浊,酒沫不多,但---细腻绵密能---不散。
入口首先有柑橘与柚子的混合果香,芒果、菠萝夹杂着百香果与蜜瓜的香甜在中段慢慢释放,丝丝雨后青草气息在后面出现,在阴湿的松木味道中慢慢收尾。
酒体中等,沙口感适中,整体层次感分明,饱满多汁的酒体与酒花的香味配合得相得益彰,香味与苦味搭配得---,各方面显得十分平衡,收口干爽利落,没有多余的杂味与不适,7.8的酒精感压制得---,没有---感。
这是一款与黑烟囱的合酿,个人觉得是击倒巨人近两年来的一款双倍。也比较高,很走心的一款合酿,值得慢慢品味……





闻香饱满但蕴藉,有明确的青黄热带水果香气,将将成熟。青芒、番石榴、芒果与木瓜---,另有少许荔枝加以辅佐。香气由浅入深,至后段香甜感更为饱和了些。
入口酸甜微苦,酒体与风味一同平薄。热带水果的层次仍与香气一致,但限于酒体只得蜷缩起来,日喀则喜力啤酒商超,未能大幅伸张手脚。好在热带水果之外还有许多柑橘属的加入,血橙、甜橙与西柚带来了丰富的果汁感及果皮皮油,将空隙处依次填满。随一缕杀口感擦过,酒体来至在中后期,水果们像是走入了大过滤器,留下的只有相对清澈的几缕果香和余甜,西藏喜力啤酒超市代理,以至几乎无力报团。甘苦在此时明确,起初像是各色果皮,随后又引荐来了几棵嫩松针与枝叶。
作为dipa实属清亮,酒体确实淡薄,若是放在四至六度的浑浊里倒是能表现出强而有力的发挥。风
味收敛与战战兢兢的表达令酒体难辞其咎。也不能一棍子,英格玛酒花还是带来了相当出彩的发挥,水果的层次感与复杂度均为,在有限的空间内满溢舌面。
伯灵顿 午后冰箱 双倍浑浊ipa arvo esky
231121晚,230726罐装,原麦汁浓度18p,酒精度8.4%。
澳大利亚enigma酒花。“这款酒花是澳大利亚hpa公司的2002年启动但直到2015年才开始商业化的育种项目,它是由瑞士帝特南和原生南美洲的一株酒花杂交选育而来的。风味上,描述为白葡萄、酸红醋栗以及甜瓜的味道。”
香:浓郁的果味,很甜很甜成熟水果的气息,后面闻到那种感觉我只在部分罐装ipa闻到的有点不太舒服的气味。
色:浑浊红色,泡沫丰富细腻,漂亮。
味:入口果味甜,酒液弥漫口腔,舒服~吞下后,口腔回苦,酒花苦,片刻苦味消散,留淡淡香。

这是一只临期的酒,开瓶前发现酵母沉淀很多,我手一滑把所有的沉淀物都倒进了酒杯,然后发现了一个非常有趣的现象。杯子中间的一小团泡沫就像一个泉眼,不断涌起气泡,有可能是沉淀物造成的。首先酒瓶子设计非常美观,喜力啤酒,泡沫丰富但不---,拉萨喜力啤酒超市总代理,一会就只剩表面薄薄的一层。酒体略浑浊呈土黄色,气味包含烤面包、麦香、香草、辛香料,入口滋味甜美,有一丝丝苦度,整体很棒,在这种风格中属于中上水准。另外一开始发现酒花把这款酒翻译成---艾尔,着实有点---,我就跟一位工作人员沟通了一下,遂更正为现在的名字,为这位认真的酒花儿工作人员---!我觉得虽是临期但这款酒的风味保留的还算完好
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