坐落在新西兰塔斯曼湾南部的一个山谷中的农场,激发了我们对啤酒花供应和批次选择的奉献精神。我们通过我们的朋友车库计划将2019年的节日与联系起来 - 您已经看到他们的作品在过去只会在选择性的啤酒中展出。
是与的人们共同酿制而成的双倍ipa,包括的灌木(rakau)和尼尔森索万酒花品种。这个名字向上这些啤酒花出生的美丽角落表示致敬。拥有明显的朦胧金黄色酒液,令人垂涎欲滴的柑橘皮和明亮的热带水果香气。白葡萄柚、柠檬皮和橙子的活泼味道与成熟的菠萝和芒果的补充风味相得益彰 。令人愉悦的花香略显苦涩,清爽均衡。
闻香微酸,果香十分浓郁,微微臭,---的新西兰酒花风味。入口也是主打水果的甜香,很少有那种十分阴湿的感受。但整体香气和味道衰减的太---,泡沫颗粒也是---,酒精感和辛辣味在尾段十分---,应该是因为距离灌装已经三个月时间。不得不说,珠海拉菲红酒法国,对ipa追求日期真的是有---的。





酒液呈现嫩黄色混浊,酒沫不多,但---细腻绵密能---不散。
入口首先有柑橘与柚子的混合果香,芒果、菠萝夹杂着百香果与蜜瓜的香甜在中段慢慢释放,丝丝雨后青草气息在后面出现,在阴湿的松木味道中慢慢收尾。
酒体中等,沙口感适中,整体层次感分明,饱满多汁的酒体与酒花的香味配合得相得益彰,香味与苦味搭配得---,各方面显得十分平衡,收口干爽利落,佛山拉菲红酒一件,没有多余的杂味与不适,7.8的酒精感压制得---,没有---感。
这是一款与黑烟囱的合酿,个人觉得是击倒巨人近两年来的一款双倍。也比较高,拉菲红酒,很走心的一款合酿,值得慢慢品味……
闻香上是浓郁的成熟香蕉气息,---到几乎鹤立鸡群,以至像是德式小麦。细闻下去,几颗果脯与成熟核果落在底层,而蜂蜜与枫糖环绕在香蕉周围。
入口酒体甜而厚实,并将状态持续至尾。开篇仍是扑面而来的香蕉,微量的椰枣、李子干等甜味果脯同成熟苹果与李子竭力调和乃至拉扯前者,仍不能抑住香蕉味,只得将自身果甜铺在香蕉两侧,增加一些虽与主干道不协调的层次感。中段开始终于能到几缕比利时感,比利时糖相当匮乏,甜味更多呈蜂蜜和麦芽糖状,且过度增殖,有些腻人。辛香料似有似无,其结构仍像德式小麦,如丁香、肉蔻、芫荽籽与零星的黑豆蔻。后段依旧延续着浓郁的甜感,前文风味则大多消散殆尽。
虽然但是,酒精感倒是在这沉重的甜味下被压没了。整体显然不太三料...三料虽然的确很甜,韶关路易拉菲红酒聚会,但显然不是腻乎的蜂蜜与糖浆。至于横冲直撞的香蕉为更不知该作何评价。陆续喝过几款国产三料,怎么大家都热衷于把它做成德式小麦味道呢(楚门尤甚..),难道是有什么过高的技术门槛吗
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