裸岛的埃尔多拉多单一麦芽单一酒花ipa,来瓶味道居然有点像赛松之类的感觉,会有酸的味觉,麦香、酵母发酵的味道、过熟甚至有点烂了的橘子味,酒体呈浅黄色,略微有点混浊,泡沫丰富---,入口甜度不算高,苦度---一点,整体上还是甜占上风,麦香很浓郁,发酵的味道明显,柑橘,酒花感不强,喜力啤酒招商西藏,后段回温后苦度略微上升,有了点橘子筋络的味道,回温后酸味也有了一点,酒体还是比较清透的但完全说不上爽口,感觉更像是一款酒花小麦的感觉,比一般的ipa麦香要重,酒花存在感要低一点。
一开始觉得酒花味会很浓郁,细闻却感觉相对寡淡。酒体淡黄微浑浊。气泡浓密消散适中。口感上有点西柚橘子的清新,喜力啤酒进口山南,余口有点发酸的干面包且微涩口。一款很的ipa。





阿比酿酒厂在欧洲各地都很有名,但在法国,一家在1935年关闭。现在,位于勒阿弗尔和鲁昂之间的诺曼底绿心地带的圣旺德里尔---修道院再次开始酿造他们的瓶啤酒。大约25000个半升的瓶子已经售出,每个售价4.50欧元,这将有助于修复修道院的回廊。
既然是我上传的酒,那就来首评一发。毫不过誉地说,这是我在法国喝的优修道院之一。和并列。 浓郁而丰富的草药,热带水果的香气。 别具一格。
泡沫丰富而---。漂亮的比利时花边。
瓶中二次发酵确实很厉害,我有幸在不久前尝了一瓶2021年买的酒。比手上这瓶2023年的要---圆润的多。真可惜只有一瓶了,不然真想多放几年再尝一尝。
回甘---,香气久久不散。
在黑麦威士忌桶中成熟并且加入了香草,给了他的味道,值得注意的是这款酒有着14%的酒精度,在享用时不可大意。
闻香是---饱满的重巧克力香草慕斯,几乎接近至生巧的香气。而后过火的焦糖---铺开,裹满坚果与深烘咖啡豆。炊烟袅袅,喜力啤酒,橡木桶后劈---作响,桶壁残余的威士忌酒液在烧灼完酒精后留下了香甜。
入口酒体细腻顺滑,酒精感及压力感被甜味充分压制。一口布朗尼开篇,之下深烘咖啡铺底,其上很快迈入充分的甜感。焦糖和果脯四溢,威士忌亦尽情表现出自身的糖分。此后橡木构筑起来,其中通行着黑巧与咖啡豆的醇苦,以及几缕糖色的苦味。
浓甜而---磅礴,风味远在甜点之上,层次与复杂度并不算太细致,主要以橡木焦香包裹的可可咖啡香甜及苦为主。
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