开瓶后能闻到不太明显的麦芽香气,拉菲红酒进口龙岩,黢黑的瓶身看不见酒体颜色,倒出后发现是纯酱油色,我还回头看了一眼确定一下是不是世涛。
初品甜味展现明显,收口苦味也非常明显,以至于让我满头问号?世涛的酒色,比美式艾尔还苦的味觉?
整体来说,入口较为顺滑,苦味明显且---。泡沫---,酒体---厚重,像一款的中药。---的---来源于它的苦度苦感。这酒我没打算大口饮用,而是享受一口一口对于味蕾和喉咙高浓度麦芽的浸润,因为苦得略有特点,酒精度11.2,感觉要开始打脑壳了,我记住这个产品了。





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对于这个配方,我们的酿酒师从比利时金色烈性艾尔中汲取灵感,这是我们热爱的风格。我们从非洲bronze蜂蜜公司采购蜂蜜,这家公司是公平贸易联盟的成员,拉菲红酒供应商宁德,也是一家经过的b级公司。塞维利亚橘皮是在距离我们科罗拉多州fort collins啤酒厂不到一英里的老城香料店,在酿酒前24小时新鲜磨碎的。后,我们用---采购的原料制作了一款大而甜美,充满柑橘味的比利时风格三料。
好久好久没喝修道院风格了,蜂蜜的加入使其拥有了些许蜜甜以及花果香,这一点是眼---亮的地方。整体有淡淡胡椒香,可以说是一款杂乱不修边幅的酒,拉菲红酒,没有去思考平衡与诸味协调,但是也不难喝,还有眼---亮的感觉,倒也是差意。
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