香气相对清新明快,柚子、金桔与青柠等辛香较重的柑橘属柔软且自然地布满鼻腔。青绿感此后加重,略有青柠皮、松针与青椒的气息。
酒体与风味一同偏向轻盈,果汁感十分亮眼。入口沙口感不低,扑面而来的是成熟芒果、百香果与菠萝,热带水果果香充沛,但其不少甜感均被随后浮现并若隐若现地飘忽于香甜水果之上的柑橘属一一收编与管制。柚子与苦橙那不算浓甜亦未至苦辛的酯味只是轻巧地起伏或跳跃着,总是在细枝末节处出现并调节主体风味。说回全局的风味结构,进口红酒攀枝花,在批热带水果们徐徐隐退后,本就不够富糖的酒体开始隐现酸感。这些演化发生在整个风味的底层,且有足够的力气来在主干线中占据一席。于是柑橘属和热带水果接纳了酸,将百香果与青柠尔尔吩咐了出去。在酸甜之上,由各色果汁统率的新鲜水果风味演绎了全局的---。虽然自始至终风味们也---乘酒体将体感---至齿颊深处,但其至少在地段发挥了殷实的作用。菠萝、百香果、番石榴、芒果以至几簇青提,在依然的辛香和橙柚的调节下将承担全局走向的风味概括下来,令---的完备状态呈现出一面被果糖充实后再被酸甜如西西弗斯般推向喉舌深处的正圆。中后段的口腔清明,此时是水果甜酸在反复跳跃并交流。一些独立的辛香在这段时间无主地冒现,约莫滥觞于青柠,从而分化出老松针、青椒、花椒叶和苹果皮。当然辛香也始终被酸甜反制,全局依然平衡干净。
整体轻柔、丰沛、薄而稳定,不至饱满丰腴亦薄寡。酒花们于新鲜水果的表现上颇像一杯用料复杂且陈了几个小时的鲜榨果汁,细腻、复杂、极富层次、---明快,但总是拘泥于小巧精致,再未向之外试探过一步。






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深陷 ---清晰 ipa,罐装日期2022/5/23,进口红酒,饮用日期2022/8/20。开罐柑橘,松针和葡萄柚的香味;倒入杯中,酒体淡黄较清澈,进口红酒代理四川,泡沫丰富---。喝一口,酒体顺滑,水果的香甜,适度的沙口感和中等的苦度融入酒体之中汇成一体,一口喝下留有回甘。一款清爽易饮的西海岸风格的ipa。苦度饱满,非常舒展的柑橘 热带水果 柚子皮,酒体也是看起来就很有力直接的金色,大口喝力大无穷,原瓶进口红酒乐山,小口喝也能通过丝丝缕缕的柑橘和柚子气息体会酒花的美好,回口也不会有多余的甜感,残糖仿佛已经消失在天边了。风味清楚而干净,我这罐已经半年有余,如果更新鲜一定会---。
很有意思的实验款,酒花是jack,意思就是不告诉你开盲盒。开罐真的很香,白瓜白葡萄,颜色是偏浅的浑浊橙汁。入口好轻盈,像是session ipa,葡萄柚白瓜荔枝和芭乐,不苦,但是清甜且一点点的愉悦酸果酸。收口---干净。干净到没有萦绕在口腔里的层次了。是优点,但同时也与怀念重口萦绕在口腔中的酒花香。酒喝嗝有讲究是很。
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