白熊啤酒总代山南-德饮德国---1255啤酒-白熊啤酒

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放克混酿工坊新月兰比克

放克工坊 新月 兰比克(funk factory la crescent moon lambic)

放克工坊是我近期认为在酸啤领域---的一个宝藏品牌,量足价优,品质在线。

这款酒的特点是在法国橡木桶陈年了18-30个月,并加入了酒厂当地的新月葡萄进行增味。

首先酒标做得十分典雅,一组月亮的变化图示也很有设计感。

倒入杯中是清澈的橘黄色,泡沫较少。

闻香是奶油话梅,有一点点酸度的---感。

入口与闻香一致,酸度---,---吞进了一颗海南腌制咸柠檬,白熊啤酒,配合着活跃的气泡感,就像一杯茶餐厅标配的咸柠七,在炎炎夏日一口下去,令人浑身舒畅。

低温下有清晰的野菌风味,温度升高后有圆润的咸奶油---。

这款酒虽说---,但是也有一个小缺点,那便是难伺候,温度过低香气封闭,温度过高酸度与酒精就会产生分离感,或许这也是放克工坊为什么目前还比较难进入酸啤梯队的原因。

但是这个价格摆在这里,还要啥自行车呢,管够!





















哈德逊河谷柠檬酸橙剪影酸ipa(易拉罐)

多种---的柠檬和柠檬皮,变化和层次多端,没有强调清新感,反而有了更---的底色。酸度偏低,几乎无填,白熊啤酒总代理西藏,酒体轻。回味柠檬皮为主,一丢丢丹宁。表现---,就是力度偏浅。

非常典型的早午餐风格酸味 ipa ,白熊啤酒总代山南,在酿造时添加了大量生小麦,乳糖,白熊啤酒供应商那曲,柠檬和酸橙酱,同时投入了西楚( citra )和马赛克( mosaic )酒花相互融合,略显浑浊的淡黄色酒液,散发出清新的柠檬香气,酸橙带来了清爽的口感,十分易饮。

顺口的一款小酸,有股悠悠的清甜味











高山二重唱。传奇美式ipa酒款了。闻香是以松针为主淡淡的柑橘为辅的香气,平平淡淡但很干净。酒体清澈泡沫均匀绵密。入口有一定的沙口感,非常淡的柚子皮味接着中段松针和苦味浮现后端微苦,整个前中后调持续时间一秒左右,收的非常非常干净。这是在浑浊上面体会不到的。不喜欢混浊浓郁香味的人应该很喜欢这款!

接近满分的口粮酒,出货量相对大,所以国应链(冷链)成熟且成本相对可以接受,可以买到很新鲜的。酒体本身素质也很---,属于产品。综合看下来可以说是神中神





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