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世涛（stout）和波特其实一脉相承，波特传到爱尔兰之后，当地人对其进行了改良，原料中添加了烘烤过的黑色麦芽。世涛啤酒的颜色很深，会有巧克力、太妃糖甚至是咖啡的味道，回味带点甘甜，口感偏干爽浓郁。世涛和波特如此相像，那它们有什么不同呢？其实和世涛相比，波特有更纯粹的麦芽味道，焦糖味道的要淡很多，德国啤酒苏州销售公司，如果把世涛比作甜巧克力，那么波特就是苦巧克力。

上发酵啤酒包括哪些常见风格？

（1）淡色艾尔

之所以叫淡色艾尔（pale ale），是因为这类啤酒使用了较高比例的颜色较淡的烘焙麦芽，啤酒的颜色也比较淡。大约在 1703 年前后，德国啤酒苏州供应商，“淡色艾尔”这一名字开始出现，至 19 世纪 30 年代被当成和苦啤（bitter）同义，直到 20 世纪开始才将苦啤与淡啤分开，但在英国仍有酿酒商将苦啤标示为“pale ale”。在典型的淡色艾尔中，麦芽和啤酒花能够---地平衡，即麦芽带来的甜味被啤酒花带来的苦味综合了，苦味加淡淡的果味、甜味，让人感到口感温和，而且非常平衡。