喜力啤酒-德饮德国---1255啤酒-林芝喜力啤酒商超

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    2024-2-2

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欧米尼珀罗萨曼莎3岁,ba双倍咖啡帝国世涛

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明日酿造三碗不过岗比利时三料

闻香上是浓郁的成熟香蕉气息,---到几乎鹤立鸡群,以至像是德式小麦。细闻下去,几颗果脯与成熟核果落在底层,而蜂蜜与枫糖环绕在香蕉周围。

入口酒体甜而厚实,并将状态持续至尾。开篇仍是扑面而来的香蕉,微量的椰枣、李子干等甜味果脯同成熟苹果与李子竭力调和乃至拉扯前者,仍不能抑住香蕉味,只得将自身果甜铺在香蕉两侧,增加一些虽与主干道不协调的层次感。中段开始终于能到几缕比利时感,喜力啤酒,比利时糖相当匮乏,甜味更多呈蜂蜜和麦芽糖状,且过度增殖,有些腻人。辛香料似有似无,其结构仍像德式小麦,日喀则喜力啤酒商超,如丁香、肉蔻、芫荽籽与零星的黑豆蔻。后段依旧延续着浓郁的甜感,前文风味则大多消散殆尽。

虽然但是,酒精感倒是在这沉重的甜味下被压没了。整体显然不太三料...三料虽然的确很甜,但显然不是腻乎的蜂蜜与糖浆。至于横冲直撞的香蕉为更不知该作何评价。陆续喝过几款国产三料,怎么大家都热衷于把它做成德式小麦味道呢(楚门尤甚..),难道是有什么过高的技术门槛吗





这是一款令人愉悦的酒花野菌型啤酒,受到了乐威(lervig)酒厂mike的建议,加入了大量啤酒花酿造,而摩尔酒厂(moor)选择了按照传统工艺加工的德文郡的麦芽,后选用了我们酒厂的木桶发酵工艺酿造。

泡沫不多,酒体茶黄色浑浊,闻着是野菌,橡木桶和刺鼻的香味,入口二发碳化程度很低的---菌酸味,带着浓郁的酒花香,沙口感不明显,回口橡木桶桶陈味道,野菌的马厩臭味,和浓郁的酒花香气,相互平衡,反倒是融合的自然柔和,给人一种很愉悦的感觉,暖喉感明显,收口比较干净,嘴里一点点野菌酸和酒花香气残留。总体感觉很---,野菌马厩,酒花,橡木桶,拉萨喜力啤酒超市总代理,三种非常浓重的味道融合在一起,居然平衡到非常舒服,非常享受的感觉实属不易,品质---,只是个人不太习惯那种二发碳化程度比较低的感觉,这一点对我来说有点拉分,其他都---,非常---的一款酒花野菌,---喝。








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